正大食品驚艷亮相“2015年上海高端食品與飲料展”
發布時間:2015-04-15作者: 來源: 洛陽正大食品有限公司 點擊:4223
為期4天的2015年上海高端食品與飲料展4.2日在上海新國際博覽中心***落下帷幕,依托HOTELEX Shanghai和來自全球近18萬***觀眾資源的強大展出平臺,作為中國烹飪協會戰略合作伙伴、中國酒店業食材***供應商——正大食品全線參展,各版塊豐富互動的體驗,在消費者、各級代理商、酒店、餐飲等各類群體中引起轟動,***地呈現了“世界的廚房,人類能源的供應者”的品牌形象,為打造國內食品行業知名品牌又邁進了一步。
食品版塊全呈現
在本次展會上,正大食品占地105平米,分為禽肉制品區、水產區、面點制品區、雞蛋制品區、豬肉制品區。產品豐富多彩,玲瑯滿目,涵蓋從早到晚全天的、適合各業態的高品質營養美食。禽肉區又可分為雞肉制品系列、鴨肉制品系列及各類休閑小食品現制區,水產區則為全項的進口食品,有龍俐魚、南美白蝦、鮮蝦餛飩等,面點制品則是新上市不久的包子、餃子、燒賣、豆皮肉卷等,雞蛋制品區則是Q寶貝、媽咪營養、營養佳宜等全品項展示。品類主要有單凍產品、調理類產品、開袋即食產品、干貨類雞蛋等,涵蓋雞、鴨、魚、面點、蝦肉混沌、蛋品等,全產業鏈的美食呈現,***地展示了正大集團正大食品的品牌形象。各版塊通過現場烹飪,通過對食材的特色加工,制作成各種精美的菜肴、色香味俱全,吸引了眾多國內外消費者爭先恐后的品嘗與購買。各個版塊的表現也是相當出色,如豬肉區的豬肉的新品種山藥豬肉丸和蔥香豬肉丸半天就售完,現制特色休閑小食,如紐奧爾良翅中、川香雞柳、黃金雞腿等,極大地滿足現場消費者的現吃需求,水產區的鮮蝦餛飩每天的銷售量也達到了100碗,包子蒸餃更是一籠一籠的出鍋,尤其是蒸餃,口感多,可選擇性大,對于零售市場還是一個空白,消費者排隊賣,***天的銷售就出現斷貨,特色煎餃引得人們駐足爭搶,各個食品區域現場幾度都擠得水泄不通,人群選購也是一撥接一撥,***迭起。
創新產品獲贊評
本次展會創新產品主要是新工廠的新概念產品,有油炸成型系列,如海洋雞塊、數字雞塊、字母雞塊、心型大雞排等,不僅造型顯得可愛有趣,口感外脆內軟,很受年輕人和兒童的喜愛,其中整肉成型系列,如漢堡餅,體現出企業高品質產品,老年朋友特別喜歡,現場也吸引了諸多團膳企業的業務接恰,造型各異的美食,方型、圓型、心型、柳葉型、網格型等瞬間讓食品也有了生機,一盤盤的休閑小食品,金燦燦地在燈光的聚焦下顯得額外耀眼,放眼看去,就象一個個藝術品在陳列。而從泰國引進的多種口味的豆皮肉卷,肉和各類菜肴的混搭,如雞肉與胡羅卜、粉絲等的混搭后再后裹上一層豆皮,不僅從外型上、產品的創意上、味道上廣受好評。還有蒸煮成型的臺式肉餅,含有馬蹄、紅豆、青豆等,松軟的肉質中有脆意有嚼勁,老少皆宜。歐式風味的手持卷,大米與豆沙的混搭,雞肉與芝士的***搭配,讓美食也有了風情,正大食品推出的各類深加工美食,順應了國際發展趨勢,能極大地滿足現代家庭和酒店的需求。
4天的展會進行得有條不紊,集團中國區食品事業線統一規劃安排,展前對各食品版塊進行了宣導,同時進行了人員的合理分配,整個團隊呈現出高端、***的精神面貌,向世界展示了正大的美食與文化,讓更多的酒店餐飲渠道了解并選購正大食品,同時為新產品的***上市做好了充足的準備。在正大食品展區,消費者不僅可供選擇的廚房美食品類繁多,還體驗到正大食品新工廠創新產品的新魅力。借此機會,正大食品也向全球提供了一場具有國際水準的高端、安全、健康的國際美食盛宴。
此次展會期間,正大食品展區采取自由品嘗與微信掃碼互動的方式,獲得了所有參加者的好評,同時采取優惠價美食銷售,不但解決了參觀者與展商的午餐和休閑餐的需求,還擴大了更多的人群品評、認識正大食品的美味與多樣性;在主辦方舉的酒店采購與供應商對接論壇上,在展會的展位上,我們不但獲得了現場訂單,大規模的遍及全國的酒店餐飲、快餐團膳及商超系統的意向性客戶,還結識了部分省市酒店業協會的秘書長和酒店集團的采購總監,對應酒店體系的高端客戶群的資源,成為正大食品大規模進軍餐飲業、飯店業、旅游業是一個良好的開端;通過展會的***觀摩考察,還在現場發現了許多的引領時尚的亮點,比如好幾款可以自動加熱的售飯柜,冷凍米肉漢堡產品,以及更多的在各領域和產品線都值得合作和資源共享的機緣;在與客戶的交流和互動中,研發人員及業務代表都收獲頗豐,客戶源與產品口味、烹飪便捷性和規格特性的信息獲取,下一步從產品研發到銷售的全過程的再認識與完善的更新,使得產品更接近消費者的需求,也成為業務進一步拓展的良機,參展商和參觀采購商都滿意而歸。食品事業線將借助展會的平臺,大鵬展翅,大展宏圖,將正大食品的品牌推廣和產品推廣達到一個新的境界,成為各行各業***的安全、便捷、營養、放心的從農場到餐桌的食材。