為進(jìn)一步加強(qiáng)正大集團(tuán)河南區(qū)與洛陽餐飲行業(yè)的交流合作，助力洛陽餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，5月21日上午，正大集團(tuán)河南區(qū)四位一體合作交流會(huì)在洛陽正大食品有限公司順利召開，洛陽市商務(wù)局、洛陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、洛陽餐飲企業(yè)代表等二十余人蒞臨參加此次活動(dòng)。

　　參加本次交流會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓有：洛陽市商務(wù)局黨組成員、三級調(diào)研員陳天文、洛陽市商務(wù)局服務(wù)貿(mào)易科科長張會(huì)娟、洛陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)書記衛(wèi)正欣、洛陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼名廚委主席牛恒林、洛陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、洛陽名珍食品有限公司董事長趙合明、洛陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、洛陽唐宴餐飲有限公司董事長鄭雪松及洛陽十余家餐飲企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)。

　　參加本次活動(dòng)的正大集團(tuán)河南區(qū)領(lǐng)導(dǎo)有：正大集團(tuán)河南區(qū)食品事業(yè)***總裁王學(xué)斌、正大集團(tuán)河南區(qū)城市零售事業(yè)***副總裁霍涵、正大集團(tuán)河南區(qū)食品事業(yè)生產(chǎn)總監(jiān)沈道華、正大集團(tuán)河南區(qū)市場總監(jiān)安民、洛陽正大食品總裁辦主任喬光斌及洛陽區(qū)域各銷售主管。

　　來訪團(tuán)一行先后參觀了洛陽卜蜂蓮花超市、正大優(yōu)鮮便利店、洛陽卜蜂蓮花配送大倉、洛陽正大食品工廠，從生產(chǎn)端到零售端***了解了正大產(chǎn)業(yè)鏈情況。

　　座談會(huì)上，首先由王學(xué)斌***總裁致辭，王總對各位嘉賓蒞臨表示歡迎，并講到：在后疫情時(shí)代，餐飲行業(yè)想要蓬勃發(fā)展，應(yīng)從工廠到餐桌各環(huán)節(jié)抱團(tuán)取暖、共同發(fā)展。正大集團(tuán)經(jīng)過多年發(fā)展，已形成多產(chǎn)業(yè)鏈并行的業(yè)態(tài)，河南也是目前正大集團(tuán)在中國聚集***全產(chǎn)業(yè)鏈的省份，可更方便地為餐飲企業(yè)提供豬肉、雞肉、雞蛋、蔬菜等全品項(xiàng)產(chǎn)品，減少中間環(huán)節(jié)，為餐飲界做好前端服務(wù)。正大希望與餐飲界相互協(xié)作搭建平臺(tái)，共譜餐飲行業(yè)發(fā)展新詩篇。

　　洛陽市商務(wù)局黨組成員、三級調(diào)研員陳天文對正大集團(tuán)河南區(qū)四位一體模式表示認(rèn)可，并總結(jié)與正大集團(tuán)合作的三個(gè)優(yōu)勢：一是實(shí)力雄厚，正大集團(tuán)是改革開放以來***個(gè)進(jìn)入中國的外資企業(yè)，無論是投資規(guī)模還是年銷售額體量，在食品行業(yè)都屬于龍頭企業(yè)地位；二是安全可靠，正大食品執(zhí)行國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食品安全管理走在全國前列，具有相當(dāng)優(yōu)勢；三是鏈條完整，從農(nóng)場到餐桌有完整生產(chǎn)鏈，從銷售到配送有完整服務(wù)鏈。

　　霍涵***副總裁從正大集團(tuán)零售事業(yè)布局、發(fā)展及四位一體合作模式方面進(jìn)行介紹，通過兩個(gè)整合（集團(tuán)內(nèi)自有工廠食品鏈條整合、米面糧油、水果蔬菜等社會(huì)資源整合）、兩個(gè)深入（深入百萬家庭、深入百萬餐飲），為餐飲業(yè)興旺發(fā)展提供更好的便利及資源，實(shí)現(xiàn)降成本、提效率、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品服務(wù)、食品安全五大貢獻(xiàn)。

　　洛陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)書記衛(wèi)正欣表示：隨著社會(huì)不斷進(jìn)步，人們對于食品安全意識越來越強(qiáng)烈，餐飲經(jīng)營食品安全責(zé)任越來越重，食品安全的保障，要從食品供應(yīng)鏈源頭抓起，正大不僅做肉制品供應(yīng)，同時(shí)為餐飲企業(yè)提供提供米面糧油等一站式采購服務(wù)，從而實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)降本增效、標(biāo)準(zhǔn)化出餐、食品安全管理，有利于餐飲企業(yè)良性發(fā)展，實(shí)現(xiàn)和源頭的合作共贏。

　　隨后進(jìn)行行業(yè)交流環(huán)節(jié)，各企業(yè)代表從食品安全用著放心、一手貨源買著開心、品質(zhì)保證吃著舒心等方面發(fā)表見解，并希望通過此次活動(dòng)，盡快將四位一體合作模式落地，實(shí)現(xiàn)雙方互利共贏。

　　此次活動(dòng)是多方合作的開始，在政府領(lǐng)導(dǎo)的支持下、在餐飲協(xié)會(huì)的帶領(lǐng)下、在金融機(jī)構(gòu)的幫助下，各企業(yè)將與正大集團(tuán)河南區(qū)展開更為緊密的合作，助力洛陽餐飲企業(yè)更好發(fā)展，為洛陽經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出良好貢獻(xiàn)。